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C'est mercredi c'est pâtisserie #7

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisée dimanche :

Mini-roulés au chocolat...

Une recette qui vous prendra environ 20 minutes à être réalisée, 8 minutes de cuisson et hop on laisse refroidir et on déguste..

C'est mercredi c'est pâtisserie #7

Ingrédients :

- 20 g de farine

- 20 g de Maïzena

- 3 oeufs

- 30 g de sucre

- 1 pot de pâte à tartiner de votre choix ou une pâte au chocolat

 

La recette :

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Tamisez la farine avec la Maïzena

- Cassez 2 oeufs et séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un saladier.

- Dans un bol fouettez les jaunes et l'oeuf entier avec la moitié du sucre

- Montez les 2 blancs en neige en versant le reste de sucre et en fouettant sans cesse

- Incorporez-les aux jaunes en soulevant délicatement la préparation avec une spatule

- Versez enfin le mélange de farine en pluie

- Tapissez la plaque de papier de cuisson, puis versez la préparation de façon homogène sur 1cm d'épaisseur.

- Enfournez pour 8 minutes. Laissez bien refroidir

- Coupez des petits rectangles et avec une spatule, recouvrez chacun d'eux de pâte à tartiner ou au chocolat. Roulez-les ensuite délicatement

Je rajoute de la sauce au chocolat, que je fais moi même (mais celle du commerce fonctionne aussi) ainsi que quelques noisettes concassées ou d'amandes sur le dessus.

Bon goûter!!

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Commenter cet article

Gwen 30/06/2018 22:39

Merci à toi pour la recette

Virgine 30/06/2018 22:38

Merci pour le partage de recettes

Pauline 30/06/2018 22:37

top ta recette, je vais la tenter...

Fanny 30/06/2018 22:37

miam merci pour la recette :)

PetitDiable 29/06/2018 11:26

Ca a l'air fameux et sans lait pour moi en plus!