30 Mai 2018
Aujourd'hui une recette de muffins aux pépites de chocolat...une recette simple, pas besoin de robot mais super bonne...approuvée par tous.
Ingrédients :
- 125g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de poudre d'amandes
- 75g de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 20cl de lait
- 10cl d'huile d'arachide
- 100g de pépites de chocolat
Étapes :
- Préchauffez votre four à 210°C, beurrez vos moules si besoin (pour ma part j'utilise des moules en silicone)
- Dans un saladier : mélangez la farine avec la levure, la poudre d'amandes, le sucre roux et le sel
- Puis ajoutez l'oeuf, le lait et l'huile. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et oncteuse
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau
- Versez la pâte dans les moules en prenant soin de les remplir aux trois quarts car ils gonflent en cuisant
- Enfournez pour 20 minutes
Bon goûter et bon mercredi!!